Kakao, Herbata, Kawa, kakaoKawa, herabata zawieraja kofeine, ktora niekorzytsnie wplywa na nasze nadnercza a co za tym idzie na prace tarczycy HerbataJeśli dobrze mocno zaparzona, zabezpiecza przed chorobami krążenia, serca, niewydolnością mózgu, kłopotami z zapaleniem śluzówek, nawet przed grypą. Ekspertem w zaparzeniu herbaty są ludy Azji. Przez całe wieki używano tam samowarów, na których stawiano imbryk z wrzącą esencją herbacianą. Tymczasem w Polsce uważa się że herbaty nie należy zagotować. Nic bardziej błędnego. Spożywanie imbiru w postaci świeżej lub kandyzowanej, herbatek, wyciągów wodnych, nalewek - * łagodzi nudności * przeciwdziała mdłościom po narkozie i chemioterapii * reguluje pracę woreczka żółciowego * likwiduje zgagę * może uśmierzyć ból * zmniejszyć stany zapalne związane z artretyzmem * pomaga w leczeniu lumbago * łagodzi bóle mięśniowe * osłabia objawy grypy, przeziębień * zmniejsza wzdęcia * eliminuje zaparcia * pomaga na alergię * reguluje poziom ciśnienia tętniczego * obniża poziom (złego) cholesterolu we krwi * koi rozstrój żołądka (biegunki) * stosowany jest do leczenia cholery * zwalcza pasożyty jelitowe * łagodzi bóle menstruacyjne. * działa przeciw zakrzepowo * pobudza zastoje krwi * pomaga chorobach serca * działa przeciwzapalnie * pobudza system odpornościowy * w badaniach laboratoryjnych zabija bakterie * w badaniach na zwierzętach działa przeciwwrzodowo.
Imbir stosuje się również do domowych wypieków: pierników, ciastek, herbatników i cukierków. Jest nie tylko kuchenną przyprawą. Używa się go do produkcji angielskiego piwa imbirowego („ginger ale”) albo amerykańskiej lemoniady imbirowej. Znany jest również „ginger wine” z drożdżami, cukrem, cytryną, rodzynkami i pieprzem, który wymieszany z whisky daje tzw. „whisky mac”. Herbata z pokrzywy. Na katar alergiczny, doskonałym domowym sposobem na jego wyleczenie jest herbata z pokrzywy lub suplementy zawierające pokrzywę dostępne w sklepach ze zdrową żywnością. Pokrzywa pomaga złagodzić stan zapalny nosa wywołany przez kichanie, co prowadzi do jego udrożnienia. Gorzknik kanadyjski to również bardzo skuteczny środek mający właściwości odkażające. Może być przyjmowany w postaci herbatki lub kapsułek. Pomaga on oczyścić nasz organizm z bakterii oraz toksyn, które mogą być przyczyną alergii. Stanowczo nie zaleca się picie herbaty z cytryną.Płatki herbaciane posiadają w swoim składzie mikroskopijną ilość glinu[aluminium],która w sama w sobie nie jest szkodliwa,natomiast pod wpływem kwasu cytrynowego chemizuje się i-przenoszony w krwiobiegu - osiada w mózgu,tworząc sprzyjające tło dla choroby Alzheimera. Liczne badania wykazały, że herbata, zarówno zielona jak i czarna, zabezpiecza tętnice, wpływając na czynniki krzepnięcia krwi. Herbata zielona jest ponadto bogata w katechiny, zapobiegające zlepianiu się płytek z podobną siłą co aspiryna. Herbata wydaje się też blokować wbudowywanie cholesterolu LDL w ściany naczyń krwionośnych, co jest podstawą tworzenia się blaszek miażdżycowych. Herbata zaczyna być sobą wyparzona w temperaturze powyżej 100 stopni. Uaktywniają się wtedy garbniki, które działają ściągająco i odkażająco. Wit. B1, B6, zapobiegające otyłości: wyparza się puryna i rutyna, która uelastycznia
Czarne złotoAmerykańscy naukowcy ustalili, że kawa jest wspaniałym źródłem pożytecznych dla organizmu antyutleniaczy, które neutralizują szkodliwe wolne rodniki tlenowe. Wolne rodniki przyspieszają procesy starzenia, przyczyniają się do powstawania nadciśnienia, raka. Szkodzą również układowi immunologicznemu.– Kawa dostarcza więcej antyutleniaczy niż inne napoje i potrawy – przekonuje profesor chemii z Uniwersytetu Scranton w Pensylwanii, Joe Vinson, powołując się na wyniki badań na ponad stu różnych owocach, warzywach, napojach, przyprawach oraz olejach. Ponadto kawa niweluje skutki działania alkoholu! Naukowcy odkryli, że picie kawy może obniżać ryzyko zachorowania na... chorobę alkoholową. Miłośnicy kawy rzadziej zapadają na marskość wątroby, spowodowaną innymi czynnikami. Mała czarna o poranku zmniejsza również prawdopodobieństwo zachorowalności na cukrzycę typu B (aż o 50 proc.!) i nowotwory pęcherza wśród palaczy. Pobudza metabolizm, opóźnia rozkład witaminy C, a także hamuje odkładanie cholesterolu. Grupa japońskich naukowców udowodniła korzystny wpływ kofeiny na wartości cukru we krwi myszy laboratoryjnych, które chorowały na zwierzęcy odpowiednik cukrzycy typu II
Powoduje wzrost ciepłoty ciała, przyspieszone tętno, zwiększony oddech. Poza tym kofeina zwiększa siłę oraz częstotliwość skurczów serca i rozszerza naczynia krwionośne, powodując dotlenienie serca i mięśni, dzięki czemu wzrasta wydajność ich pracy. Cały organizm jest lepiej dotleniony i przystosowany do większego wysiłku. Ale są też wady. Kofeina ma właściwości moczopędne. Pobudza także wydzielanie soku żołądkowego, dlatego można mieć niezłą zgagę po wypiciu kawy czy coli kawa zatrzymuje rozwój choroby Alzheimera, nie pozwala chorobie zniszczyć mózg. Podczas eksperymentu na myszach cofnięto czas i odwrócono efekty choroby. - nadciśnienie - chorobę niedokrwienną serca - nadczynność tarczycy - marskość wątroby - zaburzenia rytmu serca - jaskrę - cierpiący na stany lękowe - kobiety w ciąży oraz w okresie karmienia - dzieci do 12 lat życia. Kawa - odwadnia , ale wypłukuje nie toksyny, a cenne mikroelementy i zaburza mikrokrążenie Kakao Zapewne każdy z nas pamięta czasy dzieciństwa, kiedy do pożywnego śniadania mama serwowała nam kakao. Był to sprytny sposób, aby w podstępny sposób „przemycić” mleko dla niejadków. Słodki napój dodawał energii i na jakiś czas hamował apetyt na łakocie. Słowem same profity! Niewielu z nas jednak kontynuuje ten nawyk do tej pory? A to duży błąd!
Poranne kakao
Kakao zawiera skład podobny do czekolady i podobnie jak ona wyzwala endorfiny, czyli hormony szczęścia, co sprawia, że poprawia się nam humor i chęć do działania. W śladowych ilościach zawiera także kofeinę o działaniu pobudzającym. Do tego ten słodki napój zawiera w swoim składzie magnez i żelazo, a więc poprawia krzepliwość krwi i korzystnie wpływa na nasz układ nerwowy. Jest także źródłem flawonoidów, co z kolei wpływa na układ krążenia i serce.
Zdrowe kakao
Kakao jest także silnym źródłem antyoksydantów. Zabija więc szkodliwe dla naszej urody wolne rodniki i spowalnia procesy starzenia. Wzmacnia także naszą odporność na infekcje i choroby oraz regeneruje siły, dlatego kakao powinniśmy często pić w sezonie jesienno-zimowym.
Do kolejnych zalet tego słodkiego napoju można także zaliczyć fakt, iż obniża ciśnienie krwi i nie podnosi poziomu cholesterolu.
Warto zatem je pić – na zdrowie!
Czekolada Regularne podjadanie czekolady pomaga utrzymać w dobrym stanie obraz układu krwionośnego i w związku z tym zmniejsza ryzyko zawału serca. Niemiecki Instytut Odżywiania opisuje działanie czekolady. Faktycznie produkty zawierające kakao poprawiają nie tylko humor ze względu na zawartość serotoniny, która jest w niewielkiej ilości. W gorzkiej czekoladzie jest za to znaczna ilość flawonoidów, które znakomicie wpływają na naczynia krwionośne i ciśnienie krwi. Szczególnie czekolada o zawartości kakao powyżej 70% ma tak dobre działanie, dziennie można sobie pozwolić nawet na ćwiartkę tabliczki. Dzięki rozszerzaniu naczyń krwionośnych obniżone zostaje ciśnienie krwi i co za tym idzie maleje ryzyko choroby układu wieńcowego. Dodatkowo flawonoidy zmniejszają reakcje zapalne w organizmie. Pozytywny wpływ gorzka czekolada wykazuje również na bakterie układu pokarmowego Czekolada mleczna nie wykazuje takich właściwości
Jedzenie gorzkiej czekolady chroni skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym - uważają badacze z kanadyjskiego uniwersytetuPrzy czym, jak podał dziennik "La Presse", ochronne działanie ma tylko prawdziwa gorzka czekolada o zawartości przynajmniej 60 proc. kakao. Czekolada mleczna nie wchodzi w grę. Jak bowiem twierdzą kanadyjscy badacze, odwołując się do wcześniejszych badań niemieckich i brytyjskich naukowców, ochronną rolę, zwiększającą odporność jasnej skóry na promienie UV, pełnią polifenole, które są eliminowane w procesie produkcji czekolady mlecznej.Jak podkreślał dziennik, polifenole obecne w gorzkiej czekoladzie mają działanie przeciwutleniające, poprawiają też krążenie krwi.
Uwaga! czekolada musi byc gorzka (ta ma najwiecej antyoksydantow) a nie mleczna, poniewaz mleko "zabija" te wszystkie dobre wlasciwosci czekolady Forum! Wydaje mi się że można uzależnić się od czekolady co napewno nie jest dobre ani zdrowe:/ jeśli potrzebujesz słodkiego to proponuję chrom - dzięki niemu odechciewa się słodyczy. Także zestawienie chrom + magnez powinien pomóc. Kakao i czekolada - zawarte w nich polifenole zmniejszają aktywność "złego" LDL-cholesterolu, a spośród nich, obecne w kakao, rozkurczają naczynia krwionośne, ułatwiając w nich przepływy. Spada we krwi aktywność związków biorących udział w tworzeniu zakrzepów i rośnie zdolność antyoksydacyjna krwi, oddziaływując korzystnie na serce i jego naczynia. Ciemna czekolada zawiera dużo miedzi, która może być pomocna w przeciwdziałaniu chorobom układu sercowo-naczyniowego. U niektórych może być natomiast przyczyną: migrenowych bólów głowy. Może też spowodować zaostrzenie "zgagi".
|
|
Jedna filiżanka kawy to mniej więcej 50 mg kofeiny. Kofeina jest substancją uznaną za dopingową.
