leków jak najmniej a dużo czosnku i cebuli

Czosnek – wszechstronny lek

Właściwości dezynfekujące czosnku znane są już od ponad 4500 lat. Działanie dezynfekujące czosnku jest tak silne, że podobno wystarczą 3 minuty, aby sok czosnku zniszczył kolonię bakterii. Przed erą antybiotyków czosnek był w powszechnym użyciu jako chroniący przed chorobami zakaźnymi, mającymi charakter epidemii – cholerą, dżumą, durem brzusznym, durem plamistym, grypą i innymi.

Obecnie stosuje się surowice, szczepionki oraz antybiotyki, które oprócz objawów niepożądanych, powodują uodpornienie wielu szczepów bakterii, czego nigdy nie ma po zastosowaniu czosnku. Jest przy tym bardzo mało toksyczny dla człowieka. Nie jest wskazany jedynie dla osób z niskim ciśnieniem krwi, w ostrym nieżycie żołądka i jelit oraz dla matek karmiących.

Dokuczliwy zapach, jaki występuje przez pewien czas po jego spożyciu, można zmniejszyć jedząc jednocześnie świeże liście pietruszki, selera lub estragonu lub żując jabłko, gumę do żucia z chlorofilem albo kilka ziaren kawy. Dostępne na rynku gotowe preparaty czosnkowe mają wprawdzie tylko słaby zapach, ale im są bardziej bezwonne, tym z reguły są mniej skuteczne.

Czosnek surowy ma silniejsze działanie przeciwbakteryjne. Gotowanie nie zmniejsza jednak innych właściwości czosnku, takich jak działanie przeciwzakrzepowe i ochronne na układ krążenia. Gotowanie i smażenie nie upośledzają też działania czosnku na układ trawienny oraz właściwości przeciwrakowych.

Niejedna osoba ratuje się nim w przypadku miażdżycy, ponieważ czosnek przedłuża czas krzepnięcia krwi. To dobre, jeśli się ma miażdżycę, ale na przykład w przypadku skaleczenia, krew będzie dłużej krzepnąć. Czyli coś jak aspiryna, tylko że naturalne. Trzeba uważać, w przypadku przyjmowania obu jednocześnie, bo teoretycznie może się skończyć krwotokiem z nosa. To jeden z przykładów.

Jak dla mnie czosnek to świetne lekarstwo, o ile można sobie na nie pozwolić. Nie chodzi o cenę (chociaż po ostatniej grypowej aferze co nieco podrożał). Czosnek podrażnia żołądek i dwunastnicę. Dlatego nie powinno się go stosować przy chorobach układu pokarmowego (np. refluksie). Są preparaty czosnku, które rozpuszczają się dopiero w jelitach - to jakieś rozwiązanie, o ile ma się zdrowe jelita.

Wadą jest, że czosnek śmierdzi. Po zjedzeniu czuć go na skórze i w oddechu. Żeby się pozbyć odoru z ust można żuć liście pietruszki, ale nie wiem, czy to działa. Po czosnku można mieć wzdęcia, może się odbijać. Kiedyś przeczytałam, że jeśli się będzie jeść codziennie wieczorem ząbek czosnku przez kilkanaście dni, to te problemy znikają

Właściwości lecznicze czosnku

Czosnek i jego przetwory maja udowodnione wynikami wielu badań wszechstronne i skuteczne działanie. Przede wszystkim działają bakteriobójczo, niszczą liczne drobnoustroje, drożdże, grzyby i wirusy. Wywiera również znaczące działanie na przewód pokarmowy, gdyż zwiększa wydzielanie soków trawiennych, pobudza wytwarzanie żółci i ułatwia jej przepływ, wzmaga przyswajanie składników pokarmowych, hamuje nadmierną fermentację, umożliwia swobodne odchodzenie gazów. Zabija również pasożyty jelitowe, zwłaszcza owsiki, glisty a nawet obezwładnia tasiemce.
Znane jest też korzystne działanie czosnku na układ krążenia przez obniżanie ciśnienia krwi i w pewnym zakresie normalizację czynności dynamicznych serca, nieznaczne zwiększenie siły skurczu i zwolnienia pulsu do poziomu fizjologicznie uzasadnionego. Duże znaczenie ma działanie przeciwmiażdżycowe czosnku, wskutek obniżania poziomu cholesterolu i kwasów tłuszczowych we krwi.
Czosnek działa również skutecznie na drogi oddechowe, gdyż zmniejsza skurcze i stan zapalny, niszczy bakterie, pobudza wydzielanie śluzu, ułatwia odkrztuszanie, a także łagodzi uczucie duszności. Najskuteczniejsze pod tym względem są świeżo utarte lub pokrojone ząbki czosnku lub wyciśnięty sok.
Poza tym czosnek ma działanie przeciwcukrzycowe, przeciwreumatyczne, a nawet w pewnym sensie przeciwnowotworowe wskutek właściwości wirusobójczych, zwiększających ogólną odporność organizmu i moczopędnych.


Starochiński lek z czosnku

300 g czosnku
200 ml spirytusu

Czosnek oczyścić, umyć, posiekać i zgnieść w drewnianym moździerzu. Przełożyć do butelki, zalać spirytusem, zakorkować i odstawić na 10 dni w chłodne miejsce. Od czasu do czasu wstrząsnąć butelką. Po 10 dniach dokładnie przecedzić przez podwójną gazę lub bardzo gęste sitko. Przechowywać w lodówce. Nalewkę spożywamy w postaci kropli, 3 razy dziennie w 50 ml mleka lub kefiru, przed posiłkiem.
Przeprowadzając kurację najpierw przyzwyczajamy organizm do czosnku, zaczynając od 1 kropli i stopniowo zwiększając do 17, czyli:
1szy dzień – przed śniadaniem 1 kropla, przed obiadem 2 krople, przed kolacją 3 krople
2gi dzień – przed śniadaniem 4 krople, przed obiadem 5 kropli, przed kolacją 6 kropli itd. aż do 17 kropli (6. dzień). Potem dawkę zmniejszamy, zaczynając od 17 kropli aż do 1 kropli w 12tym dniu kuracji.
Po takim przyzwyczajeniu organizmu możemy stosować już pełną dawkę 25 kropli 3 razy dziennie, nadal przed posiłkami w 50 ml mleka lub kefiru. Kontynuujemy kurację aż do zużycia przygotowanej porcji.

Kurację można powtórzyć po 5 latach.
Stosuje się ją w stanie przedzawałowym, przeciwko miażdżycy, stenokardii, udarowi mózgu i nowotworom. Ponadto likwiduje w organizmie złogi tłuszczu i zwapnienia, ułatwia przemianę materii, uelastycznia naczynia krwionośne, eliminuje szum w głowie, działa na poprawę wzroku, i ogólnie odmładzająco na organizm

Czosnek przeciw miażdżycy

1 filiżanka mleka
2 ząbki czosnku

Czosnek posiekać, zgnieść i gotować w mleku przez 5 minut. Pic po 1 filiżance dziennie.

Olej czosnkowy przy miażdżycy

Zgnieść ząbki ze średniej wielkości główki czosnku, zalać szklanką nie rafinowanego oleju słonecznikowego i odstawić do lodówki na 24 godziny. Łyżeczkę otrzymanej mikstury zmieszać z łyżeczką soku z cytryny. Zażywać 3 razy dziennie przed jedzeniem przez 2-3 miesiące.


Czosnek na podwyższone ciśnienie

*1 główka czosnku 1/2 l wody, 3 cytryny - Gotować czosnek z wodą przez 10 minut. Ostudzić, przecedzić. Wlać płyn do butelki i dodać sok z cytryn. Pic codziennie po kieliszku na czczo.

*Zmiażdżyć 1 ząbek czosnku i zalać go na noc szklanką przegotowanej zimnej wody. Wypić rano przed śniadaniem.

Zupa z czosnku przy podwyższonym ciśnieniu

5-6 ząbków czosnku
trochę oliwy z oliwek
1,5 l mleka
2 żółtka
sól, pieprz

Posiekać czosnek i podsmażyć na oliwie, zalać mlekiem. Po zagotowaniu należy zmniejszyć ogień i , mieszając, dodać żółtka. Posolić i popieprzyć do smaku. Podawać z grzankami z chleba.

Czosnek na podwyższone ciśnienie

1 główka czosnku 1/2 l wody
3 cytryny

Gotować czosnek z wodą przez 10 minut. Ostudzić, przecedzić. Wlać płyn do butelki i dodać sok z cytryn. Pic codziennie po kieliszku na czczo.

Wyciąg z czosnku bezwonny

30 ząbków czosnku obrać z łusek, posiekać bardzo drobno lub utrzeć na miazgę, ewentualnie zmiksować w 1 l przegotowanej chłodnej wody, dodać sok z 500 g cytryn, wymieszać, rozlać do małych słoików z przykrywkami i przechowywać w lodówce. Pic po 1 łyżeczce lub 1 łyżce stołowej 1-3 razy dziennie na 1 godzinę przed posiłkami. Przy dłuższym stosowaniu kontrolować ciśnienie krwi – dotyczy to zwłaszcza osób z niskim ciśnieniem. Wyciąg ma wszystkie działania czosnku.

Nalewki na czosnku

*200 g czosnku, 1 l alkoholu 60 proc. - Obrany ze skórki i posiekany czosnek zalać alkoholem i odstawić w zamkniętym naczyniu na 10 dni. Przecedzić. Dawkowanie: 20-30 kropli 2-3 razy dziennie przeciwko nicieniom i innym chorobom wymienionym wyżej.

*50g zmiażdżonego czosnku zalać 150g koniaku. Odstawić w zamkniętym naczyniu na 14 dni. Po tym czasie przecedzić i pić dwa razy dziennie, dwie godziny po jedzeniu, po 25 kropli w kieliszku, dodając nieco przegotowanego mleka. Nalewka ma zastosowanie przy nadciśnieniu tętniczym i podwyższonym cholesterolu.

Czosnek w plasterkach

Pokroić 1-2 ząbki czosnku na plasterki i nie rozgryzając w ustach połknąć, popić 1/4 szklanki wody i wkrótce zjeść posiłek. Zapewnia to bezwonny oddech, natomiast nie zmniejsza skuteczności działania. Jeśli jednak czosnek ma działać w jamie ustnej, wówczas najlepiej jest plasterki lub miazgę położyć na cienki chleb posmarowany masłem i powoli żuć. Nie uniknie się przykrego zapachu, ale zwiększa to skuteczność, zwłaszcza w stanach ropnych.


Ocet z czosnku

50 g czosnku
100 g octu

Posiekać czosnek, zalać octem i odstawić na 10 dni.
Dawkowanie: 20-30 kropli 2-3 razy dziennie przeciwko biegunce i innym chorobom wymienionym wyżej.

Przeciwko biegunce

Czosnek rozgnieść albo posiekać, wymieszać z natką pietruszki i masłem i używać do chleba. Można także posiekać 5-6 ząbków czosnku, zalać szklanką wody i odstawić na noc, a następnie przecedzić. Pić 3 razy dziennie po 1 szklance. Taki sam ekstrakt stosuje się do przepłukiwania dziąseł przy paradentozie.
Przeciwko przeziębieniu pęcherza moczowego

Kilka ząbków czosnku ugotować w 100-200 ml wody, przecedzić i codziennie rano pić przez kilka dni.

Przeciwko zapaleniu pęcherza moczowego

3 główki czosnku
400 ml białego wina

Drobno posiekany czosnek gotować w winie przez 10 minut, odstawić na 15 minut i przecedzić. Pić przed spaniem po 1 szklaneczce ciepłego wina przez 3 tygodnie. Oprócz tego należy pić napar z jęczmienia lub owsa.

Przeziębienie – zapobiegawczo

*24 duże ząbki czosnku i 3 całe dobrze umyte cytryny (przeciąć na 4 części i usunąć pestki) przepuszczamy przez maszynkę do mięsa. Wszystko zalewamy litrem przegotowanej i ostudzonej wody i zostawiamy pod przykryciem na 24 godziny w chłodnym miejscu. Przecedzamy i zlewamy do butelek z ciemnego szkła. Pijemy 1-2 kieliszki dziennie.

*Ugotować na parze 4-6 ząbków czosnku bez zdejmowania błoniastej osłonki, którą usuwamy po ugotowaniu. Zjadać codziennie przed snem całą porcję dokładnie przeżuwając. Kurację przeprowadzać 2 razy w roku przez 2 tygodnie.

Przeziębienie

*Obrane ząbki czosnku (dorośli 50-60 g, dzieci 1-5 lat – 25 g, 5-15 lat – 40 g) zalać 250 ml wrzącej wody i moczyć przez 12 godzin. Dzieciom do 12 lat podawać po 1 łyżeczce a starszym i dorosłym po 1 łyżce stołowej

*2-4 ząbki czosnku drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Zalać szklanką gorącego mleka, dodać 1 łyżeczkę miodu. Pić codziennie przed snem.

Czosnek na bezsenność

25 kropli nalewki czosnkowej rozpuścić w szklance letniej wody, dodać pół łyżeczki miodu i wypić przed snem.

Wywar z czosnku na problemy z trawieniem

25 g czosnku
1 l wody lub mleka
Czosnek gotować z wodą lub mlekiem przez 15 minut, przecedzić. Pić 2 szklanki dziennie na lepsze trawienie, przeciwko biegunce, podwyższonemu ciśnieniu i gazom.


Czosnek na pasożyty jelitowe

*Codziennie na czczo pół godziny przed posiłkiem należy wypić filiżankę mleka zagotowanego z kilkoma drobno pokrajanymi ząbkami czosnku. Kuracja trwa 14 dni.

*Dorośli 15-20 kropli nalewki na alkoholu rozcieńczonej wodą 3 razy dziennie.

*3-4 ząbki czosnku gotować 20 minut w 0,25 l wody lub mleka. Pić 2 razy dziennie po szklance przez 3-4 dni. Po miesiącu powtórzyć kurację.

*3-4 ząbki czosnku zalać filiżanką gorącej wody lub mleka. Moczyć przez noc. Wypić nazajutrz na czczo. Stosować przez 3 tygodnie.

*Owsiki I – Rozetrzeć 5-8 ząbków czosnku, zalać szklanką wody o temperaturze pokojowej, wstrząsnąć i przecedzić. Używać do lewatyw.

*Owsiki II – 1 główkę czosnku oczyścić i posiekać, zaparzyć 1 l wody lub mleka i po ostudzeniu (najlepiej letni) wykorzystać do lewatywy. Zaleca się również jadanie dużej ilości czosnku.

Wyciąg olejowy z czosnku na zapalenia skóry i hemoroidy

Do 50 g obranych z łusek i utartych na miazgę ząbków dodać 200 ml oliwy lub innego oleju roślinnego i pozostawić w zamkniętym słoiku na 2 tygodnie w temperaturze pokojowej, często wstrząsając. Chronić od światła. Następnie dodać zawartość 5 kapsułek Wit. E i wymieszać. Stosować zewnętrznie do smarowania i okładów w różnych uszkodzeniach i zakażeniach skóry. W przypadku hemoroidów przykładać na noc wacik nasycony wyciągiem – regularnie przez tydzień.
Wyciągiem olejowym nacierać też skórę z krostami 3-4 razy dziennie.

Czosnek na trudno gojące się rany

Sok z czosnku, mieszaninę soku z czosnku i miodu albo nalewkę z czosnku wykorzystuje się przy leczeniu trudno gojących się ran i ropiejących wrzodów. Okłady należy zmieniać kilka razy dziennie.

Wyciąg glicerynowy przy infekcji pochwy

Do 100 ml gliceryny dodać miazgę z 50 g czosnku, zmiksować i pozostawić na tydzień w zamkniętym słoiku. Przecedzić, uzyskanym płynem nasączać tampony z waty i umieszczać w pochwie 1-2 razy dziennie przy zakażeniu rzęsistkiem, drożdżami lub grzybami

Czosnek na bóle reumatyczne

Obolałe miejsca masować mieszaniną rozgniecionego czosnku i oliwy z oliwek. Chorym na reumatyzm zaleca się regularne jadanie świeżego lub gotowanego czosnku.
Bóle reumatyczne łagodzi też nacieranie octem czosnkowym.

Na pogryzienia przez insekty

Stosuje się sok albo nalewkę czosnkową, którą należy zwilżyć miejsce ugryzienia

Czosnek na odciski

*Rozgnieść ząbki czosnku i otrzymaną masę położyć na odcisk. powtarzać czynność codziennie przez 15 dni. W tym samym celu można także wykorzystać ząbek czosnku przypieczony w piekarniku. Najprościej jednak jest natrzeć kilka razy dziennie odcisk przekrojonym ząbkiem czosnku.

*Do ciepłej osolonej wody wrzucić drobno pokrojony czosnek i moczyć w niej nogę, na której znajduje się odcisk. Odcisk powoli złuszczy się a czop także zginie.

Bulion czosnkowy

Nie wystrasz się, widząc w przepisie główkę czosnku. Czosnek, który na surowo terroryzuje otoczenie swoim zapachem, staje się delikatny i łagodny, gdy jest powoli gotowany w zupie. Więc zdobądź się na odwagę i spróbuj tej zupy.

Składniki:
1,5 l wywaru z obierek ziemniaczanych (patrz przepis wyżej)
1,5 łyżki oliwy z oliwek
pół listka laurowego
główka czosnku, podzielonego na ząbki i obranego
1/4 łyżeczki tymianku
odrobina szałwii

Wykonanie:
Połącz wszystkie składniki i gotuj powoli na małym ogniu przez 30-45 minut. Wyjmij czosnek i liść laurowy.
Możesz podawać jako czysty bulion z gotowanym makaronem, kładzionymi kluskami, ryżem, uszkami.
Możesz też w czasie gotowania dorzucić pokrojoną w plasterki marchewkę, groszek, ziemniaki pokrojone w kostkę, cukinie pokrojoną w plasterki i serwować jako inną zupe. Możesz tez użyć tego bulionu do gotowania sosów, risotto lub zup-kremów.

Czosnek jako przyprawa kuchenna

Największą sławą cieszy się w kuchni południowo-europejskiej, zwłaszcza francuskiej. Stosowany jest w większości pikantnych dań, gorących i zimnych. Jest nieodzownym dodatkiem do duszonych mięs, do przyprawiania żurów i czerwonego barszczu, pieczeni baraniej i wieprzowej. Stosowany jest również w mieszankach różnych warzyw, przyprawia się nim sosy i zieloną sałatę. Można dodawać go do twarogu, szpinaku, kotletów siekanych i placków ziemniaczanych.

Ząbkiem czosnku nacieramy salaterkę, aby nadać lekkiego pikantnego zapachu sałatkom, jeden lub dwa ząbki czosnku dodajemy do sosów i marynat lub do oliwy czy octu. Rozcieramy go z masłem do pieczenia francuskich grzanek, mięsa lub ryby z rusztu. Pokrojone ząbki czosnku wtykamy w mięso przed upieczeniem.

Dzięki duszeniu w tłuszczu, czosnek traci nieco swój specyficzny aromat i staje się łagodniejszy. Przykry zapach wydzielający się po zjedzeniu czosnku można częściowo złagodzić, spożywając jednocześnie świeżą natkę pietruszki, selera lub lubczyku.
Czosnek to nasza broń przeciw katarowi, przeziębieniu oraz innym infekcjom układu oddechowego. Zawiera alicynę - związek, któremu zawdzięcza niepowtarzalny smak i zapach. Działa antybakteryjnie i antywirusowo, zwalcza też pasożyty jelitowe. Wzmaga odporność organizmu.

To cudowny lek, znany na całym świecie. Czosnek działa podobnie jak typowe leki wykrztuśne. Ostre składniki czosnku drażnią żołądek, który wysyła sygnały do płuc, aby uwolniły płyny rozrzedzające śluz, który następnie odruchowo zostaje wydalany. Jest to działanie profilaktyczne - oczyszcza układ oddechowy

DYNIA

świetny prosty przepis na budyń z dyni.
 

Ok 1 kg dyni kroimy w kostkę, gotujemy w osolonej wodzie, następnie przecieramy przez sitko lub miksujemy. Łyżkę masła ucieramy z 4 żóltkami, dodajemy 3 łyzki tartej bułki, 3 łyzki cukru i wszystko mieszamy z dynią. Ostatni etap to ubijamy białka z jajek i dodanie do całości. Można jeszcze do smaku dodać duży kieliszek araku i przetarte migdały. Całość wkładamy do natłuszczonej i obsypanej tartą bułką formy i gotujemy na parze. Podajemy budyń polany mleczkiem waniliowym z dodatkiem wina. Palce Lizać!!
 

Wartość odżywcza pestek dyni
- Pestki dyni są bardzo dobrym źródłem fitosteroli, a dokładniej mówiąc cucurbitasterolu. Fitosterole maja znaczenie w zapobieganiu chorobom prostaty, ale także w zapobieganiu chorób serca i naczyń krwionośnych
- Pestki dyni zawierają duże ilości białka, minerałów, żywic
- Pestki dyni są zalecane dla osób mających problemy z trądzikiem i wypadaniem włosów
, łamliwoscia paznokcji.

- Ze względu na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych są polecane dla osób cierpiących na stany zapalne skór, alergie, egzemy
- Są cennym źródłem witaminy A, B9, B15, cynku, lecytyny,
- Mają działanie przeciwpasożytnicze, przeciwmiazdzydcowe.

Olej z pestek dyni

• Układ naczyniowy, regulując pracę naczyń obwodowych,
  krwioobieg miednicy i dołu brzucha (prostata), naczyń głowy (poprawia wzroki słuch)

• Pracę serca i naczyń wieńcowych
• Stany zapalne układu moczowo - płciowego
• Układ trawienny, likwidując pasożyty i regulując florę bakteryjna jelit, łagodząc stany zapalne śluzówek całego układu,
• Stany zapalne górnych dróg oddechowych (smarowanie gardła, zakraplanie kilku kropel do nosa, ssanie)
• Alergie skórne (ssać i/lub smarować) "
• Oparzenia (smarować)
• Stany zapalne kręgosłupa i stawów (należy wcierać i ssać)

• Depresjach i osłabieniach psychicznych
• Oczyszczaniach i wzmocnieniu całego organizmu

 

CEBULA

 przekroic  na pół główkę cebuli i tak nacierac bliznę dwa razy dziennie przez 10 min.

cebula działa jak antybiotyk,wyciąga również ropę

Cebula dobra na cholesterol, włosy i pęcherze.

Codzienne spożywanie cebuli zwiększa odporność organizmu na wiele chorób.

Działanie

- bakteriobójcze

- leczenie nieżytów górnych dróg oddechowych

- obniżanie ciśnienia krwi ( działa łagodnie)

- witaminizowanie organizmu

- profilaktyczne przeciw schorzeniom nowotworowym

- łagodzenie bólów reumatycznych

Przetwory:

 

SYROP Z CEBULI

Składniki

1- cebula

2- miód

Sposób przygotowania

Zetrzeć lub zmielić cebulę i wymieszać z taką samą ilością miodu, następnie delikatnie zagotować i wycisnąć.

 

Sposób użycia:

Pić 3-4 x dzień po 1 łyżce stołowej po jedzeniu

Stosować przy suchym, męczącym kaszlu.

Działa wykrztuśnie, bakteriobójczo, ułatwia zwalczenie zakażenia.

OKŁADY z cebuli gotowanej lub upieczonej w piecyku:

- stosować na trudno gojące się rany, czyraki

MIAZGA z cebuli surowej

- stosować okłady przy chorobie reumatycznej

- wzmocnienie włosów, problemy z łupieżem (zetrzeć na tarce cebulę, zawinąć w gazę wetrzeć w skórę głowy, zostawić na 2 godziny. Po tym czasie umyć włosy.

 

SOK z cebuli

Sposób przygotowania: posiekać cebulę, układać warstwami, każdą warstwę posypać cukrem, pozostawić w ciepłym miejscu w naczyniu do następnego dnia . Wycisnąć sok przez płótno.

Sposób stosowania:

- Pić 4 x dzień po 1 łyżce po jedzeniu przy kaszlu, chrypce, stanach zapalnych gardła i dróg oddechowych.

 

WINO CEBULOWE

Składniki

1 – zmiażdżona cebula 300g

2 – miód 100g

3 – białe wytrawne wino 1 butelka

Sposób przygotowania:

Do wina włożyć cebulę i miód, starannie wymieszać, macerować 5 dni w ciepłym miejscu, codziennie wstrząsać. Po 5 dniach przecedzić.

Sposób stosowania:

- pić 3 x dzień po małym kieliszku jako środek ogólnie wzmacniający oraz przeciw szkorbutowi.

 

MAŚĆ CEBULOWA

Składniki:

1 – duża cebula 1sztuka

2 – miód 1 łyżka

3 – mąka pszenna 1łyżka

Sposób przygotowania:

- utrzeć cebulę dodać miód i mąkę, zarobić na gęstą masę. Nałożyć na gazę, przykładać na czyraki, wrzody, trudno gojące się rany.

Można również stosować do okładania blizn pooperacyjnych w celu ich zmniejszenia i zmiękczenia.

Zmieniać kilka x dziennie (2-3x)

UWAGA: najpierw przetestować czy nie wystąpi uczulenie.

 

MARCHEW

Marchew podobno pochodzi z Chin. Tam jedzono ją już kilka tysięcy lat temu. Potem jej nasiona rozwiał wiatr po całym świecie. Chętniej jedzą ją Europejczycy niż ludzie Wschodu. A kto je marchewkę, ma piękną skórę.

Choć marchewka jest jednym z pierwszych pokarmów podawanych dziecku, dietetycy szczególnie polecają ją osobom starszym. Bo przemywa naczynia krwionośne, reguluje pracę żołądka, utrzymuje w zdrowiu wątrobę. No i oczywiście wyostrza wzrok. Co sprawia, że marchewka jest dobra na wszystko? Karoten, czyli prowitamina A. Marchewka ma tej witaminy sporo, bo nawet do 6500 j.m. w 100 g. Tran w 100 g ma tej witaminy 60 000 j.m., wątroba wołowa 15 000, masło 2000, ser biały tłusty 800. Wystarczy 10 dag marchewki, by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę A. Ponadto marchewka ma dużo witaminy B1, B2, PP, KK. Ma też sporo wapnia, potasu, żelaza, miedzi, fosforu, a nawet jodu. Dzięki tym składnikom marchewka nie tylko daje zdrowie, ale i urodę. Potas sprawia, że skóra jest jędrna, gładka, a witamina A, jedna z witamin młodości, wygładza zmarszczki. Hamburski profesor Dontewill odkrył, że witamina A blokuje działanie i przekształca w substancję nieszkodliwą dla zdrowia benzypren, związek rakotwórczy z dymu tytoniowego. Inni uczeni zaś twierdzą, że ci, którzy jedzą sporo marchwi, aż 40 razy rzadziej chorują na raka wątroby. Jeśli ktoś jednak uważa, że i dobrze widzi, i skórę ma piękną i gładką, to ma jeszcze jeden powód, by choć latem zajadać się marchewką powód, bo 10 dag marchewki to tylko 10 kalorii. Dla przykładu obiad składający się ze schabowego, ziemniaków i kapusty to aż 1000 kalorii

Grzyby - zdrowe, pożywne, ale ciężkostrawne

Grzyby są niezwykle bogate w białko, którego mają od 3-6 proc. Dlatego często bywają nazywane „leśnym mięsem”. To ważna informacja dla osób na wegeteriańskiej diecie. Mają przy tym 90 proc. wody, zaledwie 0,5 proc. tłuszczu i tylko 17 kalorii (pieczarki). Jeśli zamiast kawałka mięsiwa, choćby dwa razy w tygodniu zjemy grzyby, możemy zaoszczędzić sporo kalorii w bilansie całego miesiąca. Oczywiście pod warunkiem, że zrezygnujemy z sosu śmietankowo-maślanego, który jest prawdziwą bombą kaloryczną.
Grzyby pod względem ilości zawartych w nich witamin i minerałów nie odbiegają od innych warzyw, czy owoców. Zawierają mnóstwo kwasu foliowego, który w warzywach występuje bardzo rzadko, a jest niezbędny do budowy czerwonych komórek krwi. Są bogate w fosfor, magnez i potas, niezbędny w profilaktyce antyzawałowej i leczeniu nadciśnienia. Zawarty zaś w grzybach selen jest ważny w leczeniu męskiej bezpłodności, astmy, reumatyzmu. Mają też witaminy:
D – konieczną do budowy kości i zębów, rzadko i w niewielkiej ilości występującą w warzywach,
A – w postaci karotenu i witaminy B1 i B2.
Ponadto ze względu na brak sodu, spożywanie grzybów zaleca się osobom z nadciśnieniem. Dietetycy ostrzegają jednak, iż grzyby są ciężkostrawne.
– Ścianki komórek grzybów są zbudowane z błonnika, pektyn i tzw. grzybnika, który mięknie pod wpływem ogrzewania, lecz nie jest trawiony przez organizm ludzki. Dlatego potraw z grzybów nie powinno się podawać dzieciom, osobom starszym i cierpiącym na choroby układu pokarmowego – mówi dietetyk Monika Turniak i dodaje że grzyby najlepiej łączyć z lekkostrawnymi dodatkami, np. ziemniakami i sałatą, a unikać połączeń np. z selerem, czy fasolą.